Mit Laib und Seele!

Wir verarbeiten nur natürliche Rohstoffe und beste Zutaten, z.B. ausschließlich Meersalz und „gute“ Butter. Unser Wasser wird durch einen Kohlefilter zusätzlich gereinigt und durch ein Wasserbelebungsgerät aufgewertet.

Zahlreiche Brotsorten und traditionelle Backwaren, wie Hefekuchen oder Kaneelkranz – alles wird mit EIFEL Weizen- und EIFEL Roggenmehl nach unseren eigenen Rezepten gebacken. Damit unterstützen wir die heimischen Getreidelandwirte.

Für unsere 100% Vollkornbrote verwenden wir verwenden wir Getreide aus biologischem Anbau, das wir in unserer eigenen Mühle kurz vor dem Verarbeiten mahlen. Und egal, ob Apfeltasche oder Laugengebäck: wir machen alles selbst und brauchen keine Fertigmischungen.