Zutaten und Inhaltsstoffe
Wasser, Roggenmehl 1150, Ansatz, Weizenmehl 550 (Kerkunftsland Deutschland), Meersalz , Hefe.
Allergene
Weizenmehl 550 (glutenhaltig), Roggenmehl 1150 (glutenhaltig), Ansatz (glutenhaltig)
Laurentiusbrot
Nährwertangaben
100 g enthalten durchschnittlich
| Brennwert | 157,68 Kcal | 667,29 kJ |
| Fett | 0,63 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,11 g | |
| Kohlenhydrate | 32,38 g | |
| davon Zucker | 2,91 g | |
| Eiweiß | 3,57 g | |
| Salz | 1,10 g | |
| Ballaststoffe | 4,07 g |