Unsere Produkte aus dem Holzbackofen

Seit 2014 backen wir immer mittwochs und samstags unser Holzofenbrot im Holzbackofen und weitere Produkte nach original alten Rezepten. Auch hier kommt zum Tragen, dass wir unseren Produkten die Zeit lassen die sie benötigen. Die Vorbereitung des Ofens kommt fast einem Ritual gleich. Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten ohne jegliche chemische Zusätze. Das Brot erhält seinen unvergleichlichen Geschmack durch den langen Backvorgang in einem mit unbehandelten Buchenscheiten befeuerten Holzbackofen. Dies garantiert die aromatisch knusprige Kruste und eine lang anhaltende Frische.

Brote

Kuchen

Blechkuchen aus dem Holzbackofen